Criado por Camilla Campos, o Cupcake das Artes é um ateliê de doces gourmet que personaliza produtos de acordo com a preferência do cliente. Como a doceira contou para o embudasartes.net, o atendimento varia desde eventos corporativos até chás de revelação do sexo do bebê. “O que solicitarem, nós fazemos!”, disse.
De descendência italiana e alemã, Camilla explicou que todos os seus parentes sempre cozinharam muito bem, mas que o doce nunca foi o forte deles. Apesar disso, a confeiteira acredita que sua avó tenha influenciado de certa forma em sua paixão pelos doces: “Minha avó fazia biscoitos pintados à mão e colocava dentro dos imensos potes de vidros que decoravam o móvel da sala”.
Ainda assim, levou um tempo para que Camilla colocasse, de fato, a mão na massa. “Foi só depois que meu filho nasceu, e com ele ainda pequeno, que conciliei a confeitaria com o pós-maternidade. Fiz para testar uma vez alguns cupcakes decorados, coloquei no meu perfil do Facebook, e foi um sucesso. Já tinha gente que eu nem conhecia me pedindo para fazer para a festa do seu filho”, contou ao embudasartes.net.
Essa experiência vai completar 4 anos agora em 2017 e, pelo visto, não vai parar tão cedo: “Me encontrei, estudei, me aperfeiçoei e deu certo. Me apaixonei e não paro nunca mais!”.
Atendimento especializado online
Camilla atende seus clientes pela internet ou com horário marcado para tratar de encomendas. “Minha vitrine são as redes sociais”, confessou. Inclusive, muitas das negociações são fechadas online. “Se o cliente gosta, ele me envia um email, um whatsapp ou uma mensagem privada. Eu passo os cardápios, explico como funciona, tratamos de datas e entrega e o pedido é finalizado. Quando tem doces a pronta entrega, eu envio o anúncio para o maior número de clientes possível, ele vê, e se gostar ele entra em contato comigo pedindo para reservar”, detalhou.
Hoje em dia, o Cupcake das Artes tem clientes até fora do estado de São Paulo, como na cidade de Salvador, na Bahia, por exemplo.
O sucesso parece estar no segredo da diversidade do cardápio! Isso porque a Camilla personaliza a encomenda do buffet conforme o tema e o desejo individual de cada cliente. Por conta disso, os valores variam bastante, então é necessário entrar em contato para solicitar o seu orçamento.
Para se ter ideia dos tipos de doces que o Cupcake das Artes produz, aqui vai uma listinha básica: cupcakes, cookies, pirulito de chocolate, bombons, mini bolos, bolos de chantilly ou pasta americana, naked cakes, maçã do amor, pão de mel, cake pops, bem casados, brownie, alfajor, bala de coco, brigadeiros tradicionais ou gourmets, tarteletes, palha italiana, doces in jar (em potes para comer de colher), bolo de vó, meio ovos de chocolate trufados e recheados, e muito mais!
Os valores dos cupcakes variam de R$ 3 para os minis a R$ 6, que é o valor do cupcake grande já decorado.
Confira outros valores:
- O kilo do bolo simples de chantilly é a partir de R$ 40;
- O pirulito decorado de chocolate sai R$ 3,70 cada;
- Uma mini palha italiana que pode ser entregue como uma lembrança de maternidade, sai por R$ 2,50 cada;
- O cento dos brigadeiros tradicionais fica em R$50 e o cliente pode pedir misto;
- Um trio de sandubinha de brownie com brigadeiro na caixinha sai por R$7,50;
- Meio ovo recheado para comer de colher está a partir de R$35,00 e é uma ótima forma de presentear;
- Bala de coco recheada sai 3,50 a cada 100 gramas (o de doce de leite com canela é uma delícia!).
Se você quer uma dica, a Camilla conta quais são as principais saídas do ateliê: “o Rosecake (bolo de chantilly de rosas) de baunilha com recheio de brigadeiro de leite ninho e geleia caseira de morango!”.
Serviço
Facebook: https://www.facebook.com/cupcakedasartes/
Instagram: https://www.instagram.com/cupcake_das_artes/
Whatsapp: (11) 96373-1129 – Camilla Campos
Email: [email protected]
